Министерство здравоохранения РХ

ГКУЗ РХ "Республиканский Центр медицинской профилактики"

Хватает ли ребенку витаминов? Определить поможет тест

В период физиологического вытяжения (оно происходит в 6-7 и 12-13 лет) у детей стремительно растут не только кости. Большая нагрузка падает на сердечно-сосудистую, нервную системы, страдает иммунитет. О дефиците витамина Д родители осведомлены. Но многим школьникам не хватает витамина С и витаминов группы В. В период бурного роста активизируются обменные процессы, поэтому последствия авитаминоза у детей проявляются тяжелее, чем у взрослых. Гормональные катаклизмы переходного возраста также многократно усиливаются при дефиците витаминов. Витамины группы В (их еще называют витаминами стабильности) регулируют нормальную работу нервной системы, энергетический обмен, обмен веществ, водный баланс, способствуют росту. Их нехватка у школьников проявляется в слабости, слезливости, раздражительности, переменах настроения, вспышках агрессии, плохой учебе, ослаблении памяти, внимания. Что делать родителям? Определить, достаточно ли ребенку этих полезных веществ, поможет тест (смотри в конце статьи). Чем больше утвердительных ответов вы получите, тем дефицит вероятнее. Для поддержки организма врачи советуют ежедневно давать витаминно-минеральные комплексы и тщательно продумывать меню. Витамины группы В содержатся в соевых, кисломолочных продуктах, сыре, печени, почках, сердце, яичном желтке. А также в грушах, персиках, помидорах, бананах, фасоли, листьях салата, зерновом хлебе, хлебцах. Но эти витамины в организме разрушаются под действием кофеина (чай, кофе, энерготоники), мочегонных средств, антибиотиков. Дефицит аскорбиновой кислоты (витамина С) снижает активность иммунной системы. Например, способность лейкоцитов уничтожать болезнетворные микробы уменьшаются в 2 раза. Витамин С – важная составляющая антиоксидантной системы организма. Именно она защищает наши клетки от разрушения свободными радикалами, которые образуются в процессе обмена веществ. Без достаточного количества аскорбиновой кислоты система дает сбой. В результате защитные силы ослабевают, и ребенок начинает часто болеть. Действия родителей. С помощью теста (см. в конце статьи) можно понять, достаточно ли организму ребенка витамина С. При его дефиците на большинство вопросов вы ответите «да». В большом количестве аскорбиновая кислота содержится в цитрусовых (особенно в лайме), зелени, плодах шиповника, черной и красной смородине, киви, брокколи, сладком перце, клюкве, бруснике, квашеной капусте. Родителям нужно учитывать, что избыток аскорбиновой кислоты грозит проблемами с желудком, различными аллергиями. А некоторые препараты (например, аспирин) резко снижают количество витамина С в организме ребенка.

Тест

Если не хватает витаминов группы В…

1. Школьник ходит, как в воду опущенный.

2. Все время ссорится в школе и дома.

3. В уголках рта возникли покрытые желтой корочкой трещины – «заеды».

4. Глаза чешутся и слезятся.

5. Выпадают волосы.

6. У него часто обветриваются губы.

7. Часто получает плохие отметки.

Если мало витамина С…

1. Школьник стал вялым, отказывается от прогулок.

2. Нарушается сон: ребенок не может заснуть, не высыпается.

3. У него кружится голова.

4. Ребенок часто простужается.

5. Страдает диатезом или пищевой аллергией.

6. Плохо заживают царапины и порезы.

7. Появился неприятный запах изо рта.

8. При чистке зубов на щетке остаются следы крови.

9. Часто нервничает, плачет без причины.

Кроме витамина В и С, детям не хватает и других полезных веществ. Поддержать организм можно при помощи употребления в пищу различных трав.

Базилик. Содержит витамин Р, провитамин А, рутин, эфирные масла. Обладает противомикробным действием, снимает головную боль, переутомление, устраняет бессонницу, активизирует работу головного мозга, нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта, укрепляет иммунную систему.

Петрушка. Источник калия, марганца, витаминов С, В1, В2, К, каротина. Она восстанавливает силы, укрепляет кровеносные сосуды, оказывает легкое мочегонное действие, выводит излишки соли из организма.

Сельдерей. Кладезь эфирных масел, которые способны снять усталость, зарядить энергией и поднять настроение. Сельдерей – поставщик натрия, одного из важнейших минералов для поддержания работы сердечно-сосудистой системы.

Кресс-салат. Важный поставщик хрома, который принимает участие в сжигании жиров, нормальной деятельности желудочно-кишечного тракта. Кинза. В ней много витамина С, каротина, эфирных масел.

Укроп. Содержит каротин, витамины С, Е, РР, группы В, железо, кальций, фосфор. Свежий укроп улучшает пищеварение, нормализует моторную функцию кишечника.

Щавель. Богат витаминами (особенно Р, К, аскорбиновой кислотой) и минеральными солями (магнием, железом, кальцием). Включая щавель регулярно в меню ребенка, можно предупредить развитие анемии, нервные срывы.

Подготовлено республиканским центром медицинской профилактики по материалам журнала «Здоровье школьника»