Как соблюдение Великого поста влияет на работу сердца
Великий пост — время подготовки к встрече главного христианского праздника — Пасхи. Так как во время Великого поста сильно ограничивается привычный рацион, он может стать большой нагрузкой для всего организма. Поэтому разумно подготовиться заранее: минимум за две недели до поста необходимо постепенно сокращать количество продуктов животного происхождения в рационе, в том числе мяса; ежедневно увеличивать долю пищи (в частности, белка) растительного происхождения.
Несмотря на такие строгие ограничения, список разрешенных продуктов позволяет создавать вкусные и разнообразные блюда. В Великий пост можно употреблять: овощи;фрукты и ягоды;бобы, чечевицу, сою, нут, фасоль и производные (соевое молоко, нутовые котлеты), все виды злаков, орехи и сухофрукты,грибы,черный хлеб и хлебцы, все виды зелени, салаты, брокколи, спаржу, мед, хлебобулочные изделия, в составе которых нет яиц и сливочного масла, растительное масло (в дни, когда оно разрешено).
Несомненно, соблюдение Великого поста способствует не только укреплению морального и духовного состояния человека, но и укрепляет его здоровье, особенно, если есть проблемы с сердцем и сосудами.
Важнейшим фактором в развитии сердечно-сосудистых заболеваний, возникающих на фоне атеросклероза, является повышенное кровяное давление. Очень важную роль в этом процессе играет характер питания, а именно чрезмерное употребление поваренной соли. Основное количество соли поступает в наш организм с мясными блюдами, колбасами, копчёностями. Вот почему постовое питание, в котором отсутствуют мясные продукты, и, как следствие, снижено потребление соли, является важным профилактическим средством против повышенного кровяного давления.
При пищеварении 10% от общего объема циркулирующей крови распределяется на пищеварительную систему. Во время соблюдения поста, это соотношение значительно снижается, соответственно снижается нагрузка на сердце. Происходит расход имеющихся запасов жира, что способствует снижению уровня холестерина в крови, а это, в свою очередь, предотвращает его отложение на стенках кровеносных сосудов и, как следствие, снижается риск развития инсульта, инфаркта и других сердечно сосудистых заболеваний.
Именно поэтому соблюдение поста улучшает здоровье людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Соблюдение Великого поста – дело добровольное, и хочется подчеркнуть, что в первую очередь перед тем как переходить на ограниченное питание, важно проконсультироваться со своим врачом. В частности, не рекомендуется следовать строгим правилам поста: беременным и кормящим женщинам, детям и пожилым, при болезнях ЖКТ, при диабете, онкологии и хронических заболеваниях.
Ведь изменение пищевых привычек благоприятно скажется на вашем здоровье, внешнем виде и самочувствии только при условии рациональности и отсутствии противопоказаний к соблюдению Великого поста.
Врач-методист ГКУЗ РХ
«Республиканский центр общественного
здоровья и медицинской профилактики»
Лариса Лебедева