Избыток соли в рационе – фактор риска развития инсульта

Соль (NaСl) имеет жизненно важное значение. Нельзя отказаться от нее вовсе!

Она стимулирует пищеварение и усвоение организмом питательных веществ.

Натрий. Обеспечивает поддержание водного и кислотно-щелочного баланса, передачу нервных импульсов, мышечные сокращения.

Хлор синтез соляной кислоты (составляющая желудочного сока ⇒ оптимальная кислотность в желудке ⇒ нормальное переваривание белков).

Следует помнить о том, что соль – один из главных союзников повышенного давления. При ее избытке возможны осложнения.

Нежелательные последствия при неконтролируемом употреблении соли:

Препятствует расщеплению собственных жиров ⇒ набор веса ⇒ нестабильность уровня АД (артериальная гипертензия) ⇒ повышенный холестерин крови ⇒ отложение холестерина на рыхлых стенках сосудов (формирование атеросклеротической бляшки) ⇒ образование тромба (инсульт, тромбоэмболия легочной артерии).

 Усиленное вымывание кальция из организма (хрупкость костей).

 Нарушение работы нервной системы.

 Нарушение зубной эмали.

Помните! Максимальная норма соли – 5 грамм в день (не более 1 ч.л.).