Диета тоже лечит

Появившись однажды, гипертония сохраняется на протяжении всей жизни, хотя, может долгое время никак внешне не проявляться.

Правильное, диетическое питание при гипертонии должно не только нормализовать давление, но и способствовать понижению веса. Голодание и жесткие диеты гипертоникам противопоказаны, основное внимание уделяется снижению калорийности питания за счет уменьшения содержания жиров.

Диета при гипертонии исключает следующие продукты:

• продукты с большим содержанием кофеина (кофе, крепкий чай);
• острые, соленые продукты, копчености, пряные блюда;
• продукты с высоким содержанием жира, субпродукты;
• торты, пирожные с масляным кремом;
• алкогольные напитки.

Поваренная соль – враг гипертоников номер один. Людям, страдающим повышенным давлением, можно употреблять не более 5 г соли в день, а при обострении – вообще исключить ее из рациона. Не менее трети употребляемых гипертониками жиров должны составлять растительные масла, рекомендуемая суточная норма жидкости – 1-1,2 л в день.

Диета при гипертонии должна обязательно включать продукты:

• нежирные сорта рыбы и мяса;
• молоко и кисломолочные продукты (с пониженной жирностью);
• пшенную, гречневую, овсяную каши;
• супы (преимущественно вегетарианские, молочные и фруктовые);
• фрукты и овощи в сыром и вареном виде;
• продукты, богатые магнием и калием (абрикосы, курага, яблоки).

Важным условием питания гипертоников является умеренность в еде. Пищу, употребляемую в течение дня нужно разбить на 5-6 приемов, ужин должен быть легким и не позднее, чем за два часа до сна.