Какие продукты ограничить в рационе для снижения веса

Можно выделить три группы продуктов, которые с целью снижения веса нужно употреблять по-разному.

 Глядя на эти группы, у вас обязательно появится ассоциация со светофором.

— Максимально ограничьте продукты высокой калорийности: богатые жирами, алкоголь, сахар и кондитерские изделия.

Примеры: масло любое, сало, сметана, майонез; сливки, жирные творог и сыр; жирное мясо, копчености, колбасные изделия; сахар, сладкие напитки, джемы, конфеты, пирожные, печенье, шоколад, мороженое, алкогольные напитки.

— Умеренно ограничивайте (съедайте половину прежней привычной порции): продукты средней калорийности, это белковые, крахмалистые, молочные продукты, фрукты и ягоды.

Примеры: молоко и кисломолочные продукты обычной жирности или нежирные/ обезжиренные, яйца, нежирные сорта мяса, рыбы, макаронные изделия, хлеб и несдобные хлебопродукты, крупы; фрукты, картофель, кукуруза, зрелые зерна гороха и фасоли.

— Употребляйте без ограничения продукты с минимальной калорийностью: овощи (за исключением картофеля, кукурузы, зрелых зерен гороха и фасоли), а также низкокалорийные напитки.

Примеры: редис, редька, свекла, морковь, огурцы, помидоры, перец, кабачки, баклажаны, стручки фасоли, молодой зеленый горошек, листья салата, зелень, шпинат, щавель, любая капуста; вода.